"Hót egyszerű sajtos muffin"

Nem sokára itt a foci vb... Íme egy klassz recept, ha kedveskedni akarunk férjeinknek, akik a foci mellé nem csak sört, hanem sörkorcsolyát is kívánnának!

Másnak is melegen ajánlom kipróbálni! Ha egyszer elkezdi enni az ember, alig tudja letenni...




Hozzávalók 12 darabhoz:
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
csipetnyi reszelt szerecsendió
késhegynyi bors
1 teáskanál só
2 tojás
2 dl tejföl
10 dkg margarin (olvasztva)
10 dkg reszelt sajt (a tésztába)
+ 5 dkg a tetejére

Begyújtjuk a sütőt (közép melegre állítjuk), a muffinformát olvasztott margarinnal kikenjük, vagy - ahogy én is szoktam - muffin kapszlikat (papír formákat)teszünk bele.
A nedves és a szárasz hozzávalókat külön-külön összekeverjük egy-egy tálban. Aztán a száraz hozzávalókat a nedvesbe forgatjuk fakanállal vagy lapáttal, gyors, határozott mozdulatokkal (azért így, hogy a száraz anyagok ne ázzanak át nagyon). Ezután két kanál segítségével a formákba töltjük a tésztát, a tetejét megszórjuk sajttal. A sütőbe tesszük és megsütjük. Ha a tészta sem nyers, és a sajt is ropogósra pirult rajta, akkor kész.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mércékről, szerelemről és szeretetről 2. - A szerelem természetrajza

Megismerkedni egy másik személyiséggel 2.

Hivatás- és méltóságtudatos öltözködés, smink 1. - Keresztény lányok, nők és a világi divat