Brownie után szabadon



Ilyen szörnyű időben jól jön egy kis kedélyjavító meleg sütemény. Főleg nőtársaimnak ajánlom ezt a boldogság-hormon bombát! Gyors, egyszerű és garantáltan hatásos!





Hozzávalók:

3 tojás
250 g cukor
200 g olvasztott vaj/margarin
1 doboz (2 dl) joghurt
200 g liszt
50 g (2 púpozott evőkanál) jó minőségű kakaópor
1 csomag sütőpor

A tojást és a cukrot habosra keverjük. Tekintve, hogy ez egy piskóta jellegű sütemény, ez azt jelenti, hogy kb. 15 pecig verni kell folyamatosan. (Ez robotgéppel nem lehet akadály...)
Utána belekeverjük a vajat és a joghurtot, végül a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. Aki szeretne egy picikét bíbelődni vele, annak ajánlom, hogy igyekezzen a nedves dolgokat óvatosan a cukros tojáshabba dolgozni, a lisztes keveréket pedig szitálja a tetejére és óvatosabban forgassa bele egy lapáttal vagy (lyukas) fakanállal. Így könnyedebb lesz a tészta. Ám, ha nem érzünk magunkban ehhez kellő bátorságot, vagy erőt, nyugodtan keverjünk kedvünkre. Az ízélményen nem változtat sokat.
Kivajazott, kilisztezett tepsiben 160°C-ra előmelegített sütőben (alacsony fokozaton) 45-50 perc alatt készre sütjük. Kivéve a sütőből azon melegében megkenjük áfonya lekvárral. (Ha nincs, jó más is. Pl. a barack, magnélküli málna, eper, meggy vagy erdei gyümölcs...) A sütemény a lekvárt beszívja, és csak a gyönyörű fény marad meg a tetején... Akinek ez soknak hangzik, az ezt el is hagyhatja.
Az eredeti brownie.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Mércékről, szerelemről és szeretetről 2. - A szerelem természetrajza

Megismerkedni egy másik személyiséggel 2.

Önkielégítésről keresztény lányoknak 3. - Fegyvertár a küzdelemhez